Пол Крейг (Paul Craig) — шотландский боец смешанных единоборств из Шотландии (SCO), долгое время выступавший на самом высоком уровне в UFC. В мире ММА он получил репутацию ярко выраженного «грэпплера-финишера»: для Крейга характерны рискованные размены, постоянный поиск партера и умение вырывать победы за счёт болевых и удушающих даже в ситуациях, когда бой складывается не в его пользу.
Пол Крейг родился 27 ноября 1987 года в Эрдри (Шотландия) и представлял британскую/шотландскую школу ММА, делая акцент на бразильском джиу-джитсу. До UFC он проявил себя на европейской сцене и становился чемпионом организации BAMMA в полутяжёлом весе, что и открыло ему дорогу в крупнейший промоушен мира.
В UFC Крейг запомнился не только серией побед сабмишенами, но и «моментами-легендами». Один из самых известных эпизодов — бой с Магомедом Анкалаевым в Лондоне (17 марта 2018), где шотландец провёл удушающий треугольник на отметке 4:59 третьего раунда, фактически в последнюю секунду, установив рекорд по самому позднему финишу в трёхраундовом поединке UFC.
В 2025 году Пол Крейг объявил о завершении профессиональной карьеры после выступления на турнире UFC в Париже.